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米粉でそば打ち

わが家の米作りの締めくくりは、大晦日のそば打ちです。
ウチで使っているのは、もちろんわが家で収穫したお米の粉。
かなりモチモチしていてウドンみたいですが、味は抜群です。
そば打ちは、もはや子供達に一任です。

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五目釣り師

Author:五目釣り師
釣り本の編集者。
『週刊 日本の魚釣り』の監修者
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